Vores populære gourmet buffet med bl.a. lakse cappacio, en fantastisk lækker marineret lammekølle og ikke mindst de 2 desserter – hjemmelavet tirramisu og den kendte vaniljeparfait, vil henrykke dine gæster.
►Vitello Tonnato (kold kalveinderlår) m/tunsauce, rucollasalat og store kapers.
►Carpaccio de Salmone rosa (lakse cappacio) m/granatæblekerner og lækker sennepsdressing.
►Røget seafoodcreme med friske krydderurter anrettet på små salater.
►Prosciuttoruller: Seranoskinke rullet m/friske bønner, pinjekerner, pesto og små salater.
►Helstegt lammekølle m/hvidløg og feta. Bulgur salat med et væld af friske krydderurter og hakkede grøntsager.
►Kalvetykstegsfilet rosa stegt, hertil salat m/mozzarella, tomat, små salater og oliven.
►Tirramisu.
►Hjemmelavet vaniljeparfait med is, pyntet med skovbær (hældes over inden servering)
Alle forretter er portionsanrettet på porcelænsfade.
Alt dette for kun kr. 253,- pr. kuvert (202,40 ex. moms.)
Børn under 10 år kr. 218,- pr. kuvert (halv kød til hovedret)
Min. 10 kuverter
