Denne næsten mytiske buffet, er for dig der ønsker et usædvanligt gæstebud. 4 fantastiske forretter, 2 lækre velsmagende stykker kød og 2 desserter der smelter på tungen.
►Lakserulle m/sukker snapærter m/lakserogn og limecreme anrettet på små salater
►Bresaula m/mascaponecreme m/oregano, basilikum, hvidløg og grillede peberfrugter
►Røget tun m/artiskokcreme, anrettet på sprød salat m/ristede nødder
►Carpaccio på rucola m/hjemmelavet pesto, bagt cherry tomat, frisk høvlet parmesan og oliven
►Kalvefilet m/ovnbagte auberginer m/mozzarala, rødløg og tomat
►Urtemarineret svinekam m/bulgursalat m/abrikoser og mynte
►Sveskeblomme kompot m/ristede crunch og ricottocreme
►Æble crumble cake m/hjemmelavet kanel- og vaniljeis
Alle forretter er portionsanrettet på fade.
NB: 2 slags Hjemmebagt brød og smør kan bestilles til en merpris på kr. 20,- pr. person.
Ønskes en god chokolade til kaffen, så prøv vores fine chokoladeudvalg fra Summerbird
Alt dette for kun kr. 282,- pr. kuvert (225,60 ex. moms.)
Børn under 10 år kr. 247,- pr. kuvert (halv kød til hovedret)
Min. 10 kuverter
