Nytårsmenu

389,00 kr

Starter til nytårstalen

  • Malt stænger – trøffel mayo, havreflager – mousse

Forret

  • Crème Ninon – vi gentager succesen fra 2015 – En fantastisk ærte suppe der skal tilsættes champagne
  • Nytårstorsk rørt med urter og cremefraiche

Hovedret

  • Helstegt oksemørbrad – Kraftig rødvinssauce – Syltet og timianstegte rødbeder – Kartoffelsouffle med trøffel – Nytårssalat anno 2017718

Dessert

  • Karamel creme rørt med hindbær, eddike og toppet med crumble og urter
  • Kransekage petit four

Husk også du kan tilkøbe Vin på vores webshop »

Menuen skal hentes d. 31.12 mellem kl. 10 og 14

Menuen kan ikke leveres.

Produktbeskrivelse

Ang. Mousserende vine til midnat.

Pas på vinen ikke bliver for tør da kransekagen er meget sød:
”MOUSSERENDE VINE HAR EN USÆDVANLIG KOMBINATION AF FYLDIGHED OG NOGET MEGET, MEGET SART – NOGET MEGET SKARPT, NOGET MEGET BLØDT, NOGET, SOM GØR AT MODSÆTNINGERNE BLIVER HARMONI OG ET PIKANT LAG AF NUANCER, SOM MÅ BETEGNES DECIDERET ’ÆSTETISK”

Citat: Nana Wad ”Værd at vide om vin”

Vi tilbyder:  Duc De Foix Cava Semi Seco

kun 90 kr.

Du kunne også være interesseret i...

Vin

vin

Natmad

hotdog

Børnemenu

tapas

Tilvalg

tilvalg